豪猪（箭猪）Hystrix hodgsoni Porcupine

豪猪（箭猪）的概述 纲：哺乳纲
动物名称：豪猪 HAO ZHU
科：豪猪科
拉丁名：Hystrix hodgsoni
英文名：Porcupine

豪猪（箭猪）是啮齿目动物中的一类。身体肥壮，自肩部以后直达尾部密布长刺，刺的颜色黑白相间，粗细不等。豪猪（箭猪）白天躲在穴中睡觉，晚间出来找食，喜食花生、番薯等农作物。受惊时，尾部的刺立即竖起，刷刷作响以警告敌人。

豪猪（箭猪）栖息于低山森林茂密处。穴居，常以天然石洞居住，也自行打洞。夜行性。活动路线较固定。以植物根、茎为食，尤喜盗食山区的玉米、薯类、花生、瓜果和蔬菜等。秋‘冬季交配，翌春产仔，每胎产2－4只，大多2只。过家族生活，尤在冬季更喜群居。豪猪（箭猪）在中国分布于秦岭及长江流域以南各省。国外见于尼泊尔等地区有分布。豪猪（箭猪）肉味鲜美可口，其胃和刺等均可入药。易于饲养，可供观赏。

豪猪的价值豪猪是一种经济价值很高的珍稀动物。由于肉质细腻，味道鲜美，深受人们的喜爱，被誉为山珍。豪猪还具有很高的药用价值。肉、脑、脂肪油、心、肝、胆、胃、箭刺均可入药。具有降压、定痛、活血、化瘀、祛风、通络等功效，主治胃、痔瘘、恶疮、心血管硬化、白血病、风湿等病症。豪猪的箭刺除药用外，还是制做浮标和装饰品的高级原料。

豪猪高蛋白、低脂肪、无污染、无公害的绝色肉食，富含钙磷矿物质等多种营养成份，素有动物人参之美称，无论蒸、煮、炸、炖、炒醇香无腥，风味独特。现代医学专家研究发现，豪猪肉、胃、胆、刺、油均可入药，肉可润肠通便，养阴除热，健胃益肺的功效；胆可明目提神健脑；油可解毒排脓，生肌止痛；胃有清热利湿，健胃和中，主治胃病、黄胆、水肿、脚气等症；刺可以行气，主治心气痛，皮肤过敏，由于豪猪是草食动物，被称为绿色肉食，绿色药物。随着人物生活水平的提高，讲究食物营养成份的合理性，野菜、野果、野兽已成为追求新品新时尚的新潮流。

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